Additifs indispensables
de tout fondeur, nos sels de fonte Kasomel® sont des
produits incontournables permettant de contrôler la
texture, la couleur et le goût du fromage fondu.
Notre gamme Kasomel® est très variée,
répartie en différents sels spécifiquement
adaptés au contrôle du pH ou à la production
de fromages tartinables en tranches ou en bloc. |
